Kit Xeon da China vale a pena? Esta é a pergunta que mais ouço das pessoas próximas.

Sempre irá depender do ponto de vista (custo benefício, durabilidade, custo energético, etc).

Eu possuía um KIT FX8120 4.0 (8 núcleos e 125W TDP, sendo uso overclockado) com 16GB DDR3 e uma placa de vídeo RX580 8GB. Investi recentemente em um Kit Xeon por dois motivos:

  1. Para eu poder emitir uma opinião eu preciso testar na prática;
  2. Eu sou um assíduo jogador e meu FX8120 mesmo overclockado não estava empurrando a RX580 nos jogos que mais jogo: Warzone, Battlefield V, etc;

MEU VEREDITO: Comprei um Kit Xeon 2640 V3, Placa Mãe Huananzhi X99 8M-F e 16gb DDR4 2666MHz de Desktop da Kllisre (2x8gb). O Xeon 2640V3 possuí um TDP de 90W sendo 8 núcleos físicos e 16 threads, além de clock base 2.6GHz e 3.4GHz no boost (sendo possível desbloquear o Turbo Boost para todos núcleos), em minha opinião uma das melhores opções para gamers e heavy users (Engenheiros, Arquitetos, etc).
No meu caso eu diminuí o custo energético e aumentei MUITO a performance dos jogos. O melhor: Paguei R$ 890,00 já com frete e não fui taxado.

À fim de comparação temos o Xeon 2618L V3 que possuí as mesmas especificações sendo o TDP de 75W. Um Ryzen 5 5600X tem TDP de 65W.
Trabalho com servidores e workstations voltadas à alto desempenho de processamento (máquinas voltadas à projetistas CAD, editores de imagem e vídeo, e etc).

Alguns links interessantes:
Guru dos Xeon’s (myiconst): Youtube e Blog/Site.

Mario Mazzotti faz análises extremamente completas e técnicas de tudo relacionado à Hardware, e também os próprios Xeons.

Processadores Intel descritos: Xeon E5 2618L V3 e Xeon E5 2640 V3

Site da Huananzhi